A veces nuestra obsesión por adelgazar se vuelve tan fuerte que olvidamos que lo más importante de todo es equilibrar nuestra alimentación para evitar en lo posible sufrir carencias y demás problemas en el futuro por falta de determinados nutrientes en nuestra dieta.
Por ello hoy os vamos a pasar las claves para seguir una dieta equilibrada, evitando los riesgos para nuestra salud.
Lo primero y más importante a la hora de seguir una dieta balanceada es conocer la pirámide nutricional o pirámide de los alimentos. Esta es un esquema muy específico de como debemos distribuir nuestra comida a lo largo del día.
En la parte superior de la pirámide y la zona más pequeña (es decir lo que tenemos que comer en menor cantidad) tenemos los dulces, el aceite, la mantequilla y demás grasas. En el segundo escalón tenemos las carnes, el pescado, los huevos, la leche, es decir el grupo de las proteinas. En el siguiente escalón tenemos las frutas y verduras, lo cual indica que han de ser consumidas en una mayor proporción que las anteriores. En el cuarto grupo tenemos el pan, las pastas, los cereales y todos los demás hidratos de carbono. Y finalmente como base de la pirámide tenemos el agua, que ha de ser consumida en proporción de 8 vasos o dos litros al día.
Pirámide Nutricional:
El número de raciones que debemos ingerir en cada comida es el siguiente:
Lácteos | Carne, pescado, huevos | Verduras | Harinas, pan, arroz, pastas | Frutas | Grasas | |
Desayuno | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
A media mañana | 1 | 1 | ||||
Comida | 1 | 2 | 2 | 1 | 1 | |
Merienda | 1 | |||||
Cena | 1 | 2 | 2 | 1 | ||
Antes de dormir | 1 |
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